Ви здивуєтеся як просто. Чудові горіхові трубочки з начинкою: ніжне і хрустке печиво

Ніжне і хрустке, майже прозоре тісто з горіховою начинкою. Все робиться просто і швидко!

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • сметана, 200 г
  • вершкове масло, 80 г
  • борошно, 280 г
  • розпушувач, 0.5 ч.л
  • сіль щіпка і ванілін за смаком
  • цукор, 40 г + горіхи волоські, 80 г.

Процес приготування

Просіяне борошно змішуємо з розпушувачем, сіллю і ваніліном.

Додаємо охолоджене масло і перетираємо масу до стану крихти.

Додаємо сметану і вимішуємо тісто. Довго місити не потрібно, просто збираємо все в однорідну і гладку грудку.

Накриваємо тісто і ставимо в холодильник на 20 хвилин.

Ділимо на 4 частини тісто і кожен розгортаємо в найтонший пласт, ділимо його на порційні трикутники.

На широку частину викладаємо начинку з подрібнених горіхів, цукром або медом і звертаємо трубочки. Краї підвертайте, щоб начинка не випадала.

Деко застилаємо пергаментом і викладаємо трубочки.

Випікаємо при 180 градусах близько 20 хвилин до рум’яності.

Печиво можна присипати цукровою пудрою.

Ніжне тісто відмінно гармонує з будь-якою начинкою, яка у вас знайдеться. Смачного.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал