Два рецепти смачного домашнього шоколаду. В рази кращий ніж з магазину

Домашній шоколад – є найкращими ласощами для дітей та дорослих. Щоб його приготувати потрібно не більше 10 хвилин, а задоволення й заряд енергії можна отримати на весь день. Побалуйте своїх рідних, зробивши самостійно шоколадну плитку.

Спосіб № 1.

Інгредієнти:

  • Какао 100 гр.;
  • Свіже молоко 2 ст. л.;
  • Цукор білий 1 ч. л.;
  • Вершкове масло 50 гр.

Спосіб приготування:

  1. Підігрійте в каструлі молоко на мінімальному вогні, всипте порошок какао з цукром, слідом влийте розтоплене вершкове масло, добре перемішайте та на протязі 2 хвилин дайте масі закипіти.
  2. Підготовлені формочки наповніть гарячим шоколадом, трохи охолодіть його та поставте на 2 години в холодильник, щоб застиг.

Спосіб №2:

Інструкція:

  • Какао 5 ст. л.;
  • Вершкове масло 50 гр.;
  • Цукор білий 7 ст. л.;
  • Борошно пшеничне 1 ч. л.;
  • Свіже молоко 5 ст. л.;
  • Ванільний цукор ¼ ч. л.;
  • Будь-які горіхи.

Спосіб приготування:

  1. З’єднайте в однорідну масу цукор з порошком какао та 1 ст. л. молока.
  2. Після додайте молоко, що залишилося, дайте суміші закипіти та покладіть туди вершкове масло й ще раз закип’ятіть.
  3. Приберіть ємність з шоколадною масою з вогню, всипте просіяне борошно, добре перемішайте та прокип’ятіть ще раз.
  4. Відставте масу на 5 хвилин для охолодження, після додайте ванільний цукор та ретельно перемішайте.
  5. Далі всипте в шоколадну масу подрібнені горіхи та наповніть нею змащені вершковим маслом формочки.

Приємного апетиту!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал