Витрачаю хвилин 15 і смачно дуже: буду готувати так всю осінь. Оладки з гарбуза

Млинці з гарбуза, виходять настільки ж смачними, як і з картоплі або кабачків, яблук. Можна робити солодкі оладки або змішавши гарбуз з іншими овочами і отримати смачну добавку до різних закусок.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • гарбуз, 500 г;
  • сіль і перець;
  • яйця, 2 шт;
  • часник, 4 зубчики або за смаком;
  • мука, близько 5 ст.л.

Процес приготування

Очищаємо з гарбузів шкірку, тремо на середній тертці разом з часником.

Додаємо сіль і перець, дрібно посічену зелень і спеції за смаком.

Всипаємо борошно і вимішуємо густе тісто.

Обсмажуємо оладки в олії до рум’яності з двох сторін.

Подаю млинці зі сметаною або різними соусами до різних гарнірів і салатів.

Щоб оладки володіли більш багатим смаком, крім часнику, додайте ще терту або подрібнену блендером цибулю, трохи тертого кабачка або картоплі, оригінально виходить з морквою. Варіацій маса, просто основа страви повинна бути гарбузова.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал