Як перетворити солодкий перець в смачну закуску. Закуска з перцю з соковитою начинкою

Солодкий перець вдало поєднується з яйцями і сиром, іншими продуктами. Використовуючи мінімальний набір інгредієнтів, можна зробити дуже оригінальну і смачну закуску, яка стане прикрасою святкового столу.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • солодкий перець 3 шт;
  • яйця 5 шт;
  • сир 200 г;
  • кріп пучок;
  • часник 3 зубчики;
  • майонез 5 ст. л;
  • сіль, перець.

Процес приготування

  1. Яйця відварюємо, охолоджуємо, очищаємо і тремо на крупній терці.
  2. Сир тремо на середній терці і змішуємо з яйцями.
  3. Дрібно нарізаємо часник і кріп, додаємо в масу, заправляємо майонезом і вимішуємо.
  4. За смаком солимо і перчимо.
  5. Солодкий перець промиваємо, розрізаємо на 2 частини і добре просушуємо паперовими рушниками, щоб прибрати вологу.
  6. Трамбуємо начинку всередину і кожну частину ріжемо на четвертинки.
  7. Тарілку застилаємо листям салату і викладаємо четвертинки перцю з начинкою.
  8. Можна страву трохи охолодити в холодильнику.

Дуже добре гармонує закуска з шашликами, будь-яким запеченим в духовці м’ясом і рибою. Можна подавати з гострими часниковими соусами.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 3 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал