Пропоную дуже цікавий рецепт, заготівлі часнику на зиму. Часник дуже добре зберігається в морозильній камері.
Часник очистити від шкірки.
Складаємо в блендер і подрібнюємо часник.
Розкладаємо часник в три чашки.
Додаткові спеції для часнику ( кріп і паприка ).
У кожну чашку з часником додаємо певні спеції. Третю частину залишаємо без спеції.
Змішуємо спеції з часником до однорідної консистенції.
Потім розкладаємо по пакетам і розрівнюємо в тонкий пласт. Поміщаємо пакети з часниковою масою в морозильник на 2-3 години.
Після того як часникові пластинки підмерзнуть, дістаємо їх з морозильника і розрізаємо на шматочки.
Розкладаємо по контейнерах, закриваємо кришкою і прибираємо в морозильник на зберігання.
У такому вигляді часник може зберігатися дуже довго.
Вдалих вам заготовок!
Якщо вам сподобалася стаття, ставте будь ласка лайки і підписуйтесь на мій канал.
