Закусочні кекси – Уже всі мої знайомі готують цю смакоту

Сьогодні у мене для Вас дуже простий в приготуванні і смачний рецепт кексів. Рецепт, який виручить в будь-якій ситуації, якщо потрібно щось терміново перекусити, а ще до того ж виходить смачно.

Продукти:

  • Яйця – 3 штуки
  • Сметана – 3 столових ложки
  • Борошно – 3 столових ложки
  • Розпушувач – 1 пачка ( 1 чайна ложка )
  • Кабачок – 150 грам
  • Ковбаса – 150 грам
  • Сіль за смаком

Приготування:

Отже, в першу чергу змішуємо основні інгредієнти даної страви. Яйця і сметану збиваю вінчиком, можна обійтися і виделкою. Додаю за смаком солі.

Далі буду готувати начинку, яка може бути абсолютно будь-яка. Цього разу у мене молодий кабачок,

його натираю на дрібній терці. Потім добре віджимаю руками зайвий сік, додаю до збитої маси з яєць і сметани.

Так само беру ковбасу, у мене варена. Відмінно підійде і напівкопчена. Ковбасу нарізаю дрібними кубиками, відправляю в миску і добре перемішую.

А ось тепер ще два інгредієнта без яких нічого не вийде борошно і розпушувач. Додаю і перемішую.

Консистенція повинна вийти приблизно як на оладки, не дуже густа, але і не рідка.

Потім розкладаю в форму, заздалегідь змащену олією і кладу по 2 столових ложки. Відправляю в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 20-25 хвилин.

Ось такі чудові солоні кексики у мене виходять.

Пористі і смачні.

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал