Замість варіння смажимо вермішель як картоплю. Через 30 хвилин на столі готова страва

Варити дрібну вермішель можна хіба що для нехитрого супу, тому замість варіння краще буде посмажити її як картоплю.

Інгредієнти: 300 г вермішелі, 50 г вершкового масла, 1/2 чайної ложки солі, гаряча вода.

Процес приготування дуже простий. Спочатку розігріваємо сковороду на вогні трохи вище середнього. Кладемо вермішель та обсмажуємо 7 хвилин. Не забувайте постійно помішувати, вона не повинна пригоріти. Тепер додаємо до локшини вершкове масло.

Вогонь зменшуємо до мінімуму та вливаємо гарячу воду, щоб вона ледве покривала вермішель. Перемішуємо і під кришкою смажимо ще 2 хвилини, вся вода повинна повністю вбратися. Перемішуємо ще раз і залишаємо на 3 хвилини під кришкою на вимкненій плиті.

У цьому варіанті смажена вермішель вийшла радше нейтральною. Спробуйте додавати різні спеції в процесі приготування і щоразу отримуватимете новий смак.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал