Збиваю родзинки з яйцем і готую смачний десерт. Вік живи вік учись

Оригінальний торт з коржами, якому надає яскравий смак родзинки. Крем з вершків і згущеного молока, буде доповнювати коржі і у вас вийде дуже смачний і простий торт.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

яйця 4 шт;

родзинки 200 г;

цукор 150 г;

молоко 250 мл;

борошно 250 г;

розпушувач 15 г.

Для приготування крему необхідно :

  • вершки жирні 300 мл;
  • згущене молоко 200 мл;
  • горіхи 100 г.

Процес приготування

  1. Жовтки змішуємо з родзинками і перебиваємо за допомогою погружного блендера до однорідності.
  2. Вливаємо молоко і перемішуємо вінчиком до однорідності.
  3. Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем до густого стану.
  4. Форму застилаємо пергаментом.
  5. Білки збиваємо з сіллю і збиваємо міксером до густої і білої маси, всипаємо цукор і збиваємо до більшої густоти.
  6. Викладаємо білок в тісто і вимішуємо лопаткою.
  7. Частину тіста виливаємо в форму, другу частину – в іншу форму і випікаємо коржі по 30 хвилин при 180 градусах.

Охолоджуємо коржі, розрізаємо на 2 коржі.

  • Формуємо торт, змащуючи коржі кремом.
  • Для крему збиваємо добре охолоджені вершки, потім частинами вводимо згущенку і збиваємо до однорідності.
  • Горіхи беріть за своїм смаку, обсмажуємо на сухій сковороді і подрібнюємо.
  • Торт обсипаємо горіхами зверху і з боків, відправляємо в холодильник на пару годин для стабілізації і охолодження.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал