Кілька з грибами і сиром на вугіллі у фользі – страва для приготування на природі

Проста, бюджетна і дуже смачна рибна страва для приготування на природі. Рибка виходить соковита, смачна, з апетитною прожареною скоринкою.

 Балтийская килька с грибами и сыром на углях

Інгредієнти:

  • Кілька – 1-1,5 кг
  • Шампіньйони (великі) – 3-5 шт.
  • Сир плавлений – 300 г
  • Олія – 100 г
  • Сіль – 3 ч. л.
  • Перець чорний мелений – 1,5 ч. л.
  • Копчена паприка – 2 ч. л.
  • Кукурудзяна борошно – 200 г

Приготування:

  1. Миємо, чистимо і потрошимо кільку.
  2. Готуємо панірування. Для цього змішуємо кукурудзяне борошно, сіль, чорний мелений перець і копчену паприку.
  3. Паніруємо рибу і викладаємо в форму для запікання, змащену олією.
  4. Нарізаємо шампіньйони тонкими пластинами, паніруємо і викладаємо на рибу.
  5. Нарізаємо плавлений сир і викладаємо на гриби.
  6. Викладаємо ще шар грибів і накриваємо рибою.
  7. Змащуємо кільку олією.
  8. Загортаємо в фольгу і смажимо на вугіллі 20 хвилин.

Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал