Сьогодні готую ніжний пишний кекс на згущеному молоці. Ну дуже смачна випічка до чаю! Готується з простих інгредієнтів і дуже швидко.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 штуки
- Згущене молоко – 190 грам
- Розтоплене вершкове масло – 50 грам
- Борошно – 125 грам
- Розпушувач – 4 грама
- сіль щіпка
Приготування:
У глибоку миску вливаємо яйця, всипаємо сіль, додаємо згущене молоко і гарненько збиваємо все міксером до однорідності.
Вливаємо розтоплене вершкове масло і знову добре перемішуємо міксером.
Потім просіюю борошно з розпушувачем, ваніліном і ретельно змішуємо міксером.
Беремо форму 12 на 20 сантиметрів, застеляємо пергаментним папером (з бортиками) і вливаємо підготовлене тісто. Вирівнюємо тісто і випікаємо 40 хвилин, при температурі 180 градусів.
Виймаємо кекс з форми, посипаємо цукровою пудрою, і за бажанням прикрашаємо горіхами.
Дорогі мої, якщо залишились питання пишіть у коментарях я з радістю Вам відповім, діліться своїм досвідом і рецептами! Смачного Вам, миру, здоров’я і достатку Вашим сім’ям!
