Сьогодні ми з вами приготуємо одну напрочуд просту, але тим не менш, дуже смачну страву, яка неодмінно припаде вам до смаку. Крім того, готувати ці оладки максимально просто.
Всі інгредієнти, напевно, також знайдуться у вас у холодильнику. Записуємо. Рецепт, напевно вам сподобається своєю простотою та економністю. Кефір, яйця і борошно завжди знайдуться під рукою, тому приступаємо до приготування страви.
Необхідні продукти:
- 160 гр цукру;
- 50 мл соняшникової олії;
- сіль;
- 2 яйця;
- 750 гр борошна;
- 1,5 ч. л. розпушувача;
- 1 склянка кефіру.
Приготування:
- Для того щоб приготувати оладки, візьмемо 2 яйця, ретельно змішаємо їх з цукром, щоб він розійшовся. Тепер візьмемо 1 склянку кефіру, олію та сіль. Все ще раз старанно перемішаємо. Тепер справа за малим, додати всі сипкі продукти.
- Борошно необхідно всипати поступово, так щоб не утворювалися грудочки. Не забудемо додати розпушувач, щоб тісто було повітряним, пористим. Ось так, і тісто готове.
- Формуємо з нього невеликі кульки, даємо тісту відпочити. На це вам знадобиться приблизно десять хвилин часу. На завершення обсмажимо оладки на добре розпеченій сковороді у великій кількості олії.
Звернемо вашу увагу на те, що краще оладки піднімаються під закритою кришкою. Тому коли їх перевертатимете, не забувайте накривати сковороду. От і оладки готові.
