Булочки перетворюються в пряники. Готую із задоволенням з вологого тіста

Тісто з сиром завжди виходить дуже м’яким і ніжним, вологим, воно довго залишається свіжим. Тому його так люблять використовувати для пасок і пиріжків, пирогів.

На другий день перетворюються в пряники!

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • сир 250 г;
  • масло вершкове 100 г;
  • яйце 1 шт;
  • ванілін;
  • цукор 50 г;
  • сіль щіпка;
  • розпушувач 1 ч. л;
  • борошно близько 320 г;
  • білок 1 шт;
  • кокосова стружка 10 г;
  • цукор 1 ст. л.

Процес приготування

  1. Яйця перетираємо з цукром, дрібкою солі і ваніліном до смаку.
  2. Додаємо розм’якшене вершкове масло і добре перемішуємо.
  3. Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем, частинами вводимо в тісто.

    Порада: всипати тільки частинами, щоб не переборщити з борошном і не зробити тісто занадто тугим. Маса повинна бути м’якою і еластичною.

  4. Ділимо тісто на 2 частини і кожну розгортаємо в пласт на столі, присипаному борошном.
  5. Збиті білки змащуємо тісто, посипаємо кокосовою стружкою і цукром, звертаємо тугим рулетом, ріжемо на порційні шматочки.
  6. Викладаємо їх на деко, застелене пергаментом, змащуємо жовтком.

Випікаємо в духовці при 180 градусах близько 20 – 30 хвилин, дивіться по своїй духовці.

Булочки виходять м’якими, і не сипучими, ароматними. Сирне тісто відмінно поєднується з різними начинками, тому змінюючи наповнювач, у вас будуть різні частування для своєї родини і гостей.

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал