Дуже смачні свинячі реберця на сковороді – дуже простий рецепт з покроковими фото

Готуємо самі смачні свинячі реберця на сковороді за оригінальним рецептом з покроковими фото

Свинячі реберця на сковороді – покроковий рецепт з фото

Приготуємо ситні, смачні, пікантні і ароматні свинячі реберця на сковороді. Рецептів приготування ребер існує багато, кожен рецепт хороший по-своєму. Ребра – досить ситна страва, кілька шматочків досить для втамування голоду навіть у чоловічої половини. Сьогодні зробимо ребра зі солодкуватою ноткою, для цього будемо використовувати мед і солодку гірчицю в зернах.

Також для рецепта можна взяти будь-які спеції, які вам подобаються за смаком, добре підійде готовий набір спецій для м’яса. На сковороді ребра готувати швидше і простіше, ніж в духовці, але найсмачніший результат виходить на відкритому вугіллі. Подавати ребра до столу можна з овочами або різними гарнірами, соліннями.

Інгредієнти:

  • Свинячі ребра – 300 г
  • Спеції для м’яса – 1 ч.л.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Гірчиця в зернах – 1 ст.л ..
  • Сіль, перець – за смаком
  • Олія – 2 ст.л.

Процес приготування свинячих реберець на сковороді

Підготувати всі необхідні продукти за списком. Вибрати хороші свинячі реберця, м’ясисті, з прошарками жиру. Обполоснути ребра під прохолодною водою, просушити. Посипати ребра сіллю.

Підібрати улюблені спеції, щедро змастити спеціями ребра з усіх боків.

Змастити ребра зерновою солодкою гірчицею.

Далі змастити смужку ребер медом. Залишити промаринуватися ребра на 30-40 хвилин, але можна залишити і на ніч.

Через деякий час перекласти смужку ребер в сковороду, підсмажити ребра з усіх боків до рум’яної скоринки. Тепер прикрити сковороду кришкою і протушкувати ребра 20 хвилин. Готові ребра подавати до столу з соусом.

Смачного!

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал