Готую майже кожен день і вам раджу. Смачний сніданок з яєць і овочів

Виходить навіть не яєчня, а дуже ніжний і смачний омлет з овочами. Такий сніданок буде легкий, але ситний, прекрасно підходить дітям і дорослим.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 4 шт;
  • помідор, 1 шт;
  • солодкий перець, 1 шт;
  • цибуля, 1 шт;
  • часник, 1 зубчик;
  • перець і сіль, зелень.

Процес приготування

На таку кількість яєць, ви можете взяти не по 1 штуці овочів, а по 2.

Овочі ріжемо кубиками або довільно, як вам більше подобається.

Часник і зелень дрібно рубаємо.

В першу чергу обсмажуємо цибулю на олії, потім додаємо решту овочів і пасеруємо їх до м’якості. Солимо і перчимо.

В масі робимо 4 поглиблення і розбиваємо в них яйця, солимо і перчимо їх.

Зменшуємо вогонь, смажимо 5 хвилин, поки білок не схопиться, а жовток залишиться рідким.

Порада: якщо не любите зовсім рідкий жовток, тоді сковороду накриваємо кришкою і готуємо під нею.

Викладаємо 4 порції страви на тарілки, посипаємо зеленню і подрібненою сумішшю перців, подаємо до столу.

Страву можна подавати з різними соусами, бутербродами з шинкою.

Якщо любите сир, тоді за пару хвилин до готовності, можна посипати тертим сиром.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал