Як же мені подобається це печиво! Продуктів мінімум, замішується тісто за пару хвилин, сформувати печиво можна по-різному, випікається швидко, а смак у печива оксамитовий і дуже приємний. Самий відповідний варіант для дуже зайнятих господинь, для тих, кому не хочеться куховарити або для тих, хто любить день починати з приємних моментів.
Інгредієнти:
- Крохмаль ( картопляний ) – 175 гр;
- Масло вершкове – 50 гр;
- Згущене молоко – 100 гр.
Приготування:
1 ) Крохмаль висипаємо в миску для замішування тіста. Додаємо в миску нарізане на шматочки вершкове масло. Перетираємо крохмаль з маслом долоньками.
2 ) Вливаємо в крохмальне тісто згущене молоко. Готуємо тісто. Потрібно просто з’єднати інгредієнти, вимішувати нічого не потрібно.
3 ) Ось таке повинно вийти тісто. Воно пружне і щільне. Абсолютно не тягнеться.
4 ) Щоб простіше було розділити тісто на шматочки більш-менш однакової величини, готуємо з тіста ковбаску.
5 ) Нарізаємо ковбаску з крохмального тіста на шматочки. Ви самі визначите, якого розміру і форми повинні бути ваші заготовки печива.
6 ) Скачуємо шматочки тіста в кульки.
7 ) Можна просто приплюснути кульки. Або ж, розкачати тісто в пласт і вирізати печиво. Я ж використовую свій новенький прес для форми печива. Виходить класно!
Поміщаємо заготовки печива на деко.
8 ) Випікаємо печиво 10 хвилин. Включаємо духовку заздалегідь, щоб розігріти її до 180 ⁰. На цій температурі і випікаємо печиво.
Печиво не сильно рум’яниться.
Але головне в ньому – смак. А він ніжний, оксамитовий, дуже незвичайний.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
