Готую яблучний пиріг-перевертиш на сковороді всього за 20 хвилин

Швидкий і простий рецепт!

Готую яблучний пиріг-перевертиш на сковороді всього за 20 хвилин

Продукти:

  • яблука кисло-солодкі – 2 шт;
  • масло вершкове – 1 шматочок;
  • вода – 20 мл;
  • лимонний сік – 20 мл;
  • цукор з корицею – 20 г;
  • сметана – 200 г;
  • масло вершкове – 50 г;
  • борошно – 130 г.

Як приготувати яблучний пиріг-перевертиш:

  1. Нарізаємо яблука тонкими часточками.
  2. Топимо в сковороді шматочок вершкового масла і викладаємо яблучні дольки, перемішуємо, вливаємо воду і лимонний сік, посипаємо цукром з корицею.
  3. Накриваємо кришкою і обсмажуємо до м’якості часточок.
  4. Змішуємо яйце з цукром і ваніліном.
  5. Додаємо сметану і розм’якшене вершкове масло, збиваємо масу віночком.
  6. Вводимо просіяне борошно і вимішуємо тісто до однорідності.
  7. Виливаємо тісто на яблука, накриваємо кришкою і смажимо ще 12 хвилин на слабкому вогні.
  8. За допомогою тарілки перевертаємо пиріг і обсмажуємо декілька хвилин на іншій стороні.

При бажанні, збиваємо жирну сметану з цукровою пудрою і змащуємо цим кремом верх пирога. Вийде яблучний торт.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал