Грушевий пиріг – додаю груші прямо в тісто і запікаю смачний, в міру солодкий фруктовий пиріг до чаю

Готую грушевий пиріг “або яблуками” до чаю, завжди виходить ніжний, в міру вологий і ароматний. Простий рецепт, а готується з найдоступніших продуктів, а вдається завжди.

Грушевий пиріг - додаю груші прямо в тісто і запікаю смачний, в міру солодкий фруктовий пиріг до чаю

Це як ідея, тим більше зараз сезон свіжих фруктів. Груші можна сміливо замінити на яблука наприклад, вийде не менше смачно, головне тісто смачне і просте в приготуванні.

Рецепт:

  • Яйця 3 шт.
  • Сіль
  • Цукор 130-150 г
  • Олія 70 мл.
  • Вершкове масло 70 г
  • Борошно 200 г
  • Розпушувач 10 г
  • Яблука або груші 300 г ( або за смаком )

Приготування:

У миску додати яйця, дрібку солі.

Цукор, його кількість залежить від того, наскільки солодкі у Вас фрукти. У мене груші солодкі, я цукру додаю 130 г пиріг виходить в міру солодкий, а солодкі шматочки груші його приємно доповнюють.

Перемішати, краще міксером, до білої маси.

Так само замість груш можна використовувати яблука, що більше любите.

Додати олію.

А також розтоплене вершкове масло, з додаванням олії пиріг стає злегка вологим. Якщо додати тільки вершкове масло ( 140 г ) пиріг вийде більш розсипчастим.

У будь-якому випадку смачно.

Просіяти борошно і розпушувач.

Замішуємо тісто, по консистенції середньої густоти.

Додати шматочки груші, кількість фруктів регулюйте самі.

Підготувати форму для випічки, викласти тісто і розрівняти, дно і бортики змастити маслом, за бажанням присипати манною крупою.

Я буду випікати в мультиварці, дно чаші змащую маслом і трохи присипаю манною крупою.

Діаметр чаші 24 см.

Випікаю на режимі «випічка» 1 годину.

Можна приготувати в духовці, при температурі 180 градусів від 35 хвилин, орієнтуйтеся по свій духовці. Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою.

Даємо пирогу охолонути.

Нарізаємо і подаємо до столу.

Просто і смачно, для домашнього чаювання-то, що потрібно.

Приготуйте, спробуйте, а якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал