Ідеальний рецепт тушонки зі свинини – зберігайте та готуйте

Доброї ночі всім з Херсону. Тримаємось, готуємось, на всяк випадок.

Ідеальний рецепт тушонки зі свинини - зберігайте та готуйте

Тушонка зі свинини:

Свинина (в мене лопатка) – 5 кг

Сіль, перець духмяний, чорний горошок та свіжо молотий, лавровий лист.

М’ясо нарізати крупними шматочками, посолити, поперчити. (маринуємо 2 години)

Ідеальний рецепт тушонки зі свинини - зберігайте та готуйте

Банки простерилізувала + кришки

На дно банки всипала спеції (лаврушка, суміш перців), закладаємо м’ясо, накриваємо фольгою.

Ідеальний рецепт тушонки зі свинини - зберігайте та готуйте

Банки розмістила на решітку в холодну духовку. На низ деко з водою. Виставляємо температуру на 150 градусів і томлю 4 години після закипання соку всередині банки.

Ідеальний рецепт тушонки зі свинини - зберігайте та готуйте

Після закручуємо і укутуємо на ніч.

P.S ..Це експрес варіант, так як я готую…вихід 11 банок по 0.5л

І вибачте за мою українську мову та помилки, вивчаю❤

Ідеальний рецепт тушонки зі свинини - зберігайте та готуйте

Рецептом поділилась Инна Балахонова

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал