З найпростіших продуктів можна приготувати неймовірно смачну і дуже ситну страву. Це картопля з грибами, запечена в горщиках.
Інгредієнти:
- Картопля – 300-350 г
- Печериці – 300 г
- Сметана – 4 ст.л.
- Цибуля ріпчаста – 100 г
- Вода – 100 мл
- Сир твердий – 50 г
- Рослинна олія для смаження
- Сіль, чорний перець – за смаком
Приготування:
- Картоплю нарізати кубиками, посолити і обсмажити на сильному вогні хвилин 5.
- Ріпчасту цибулю нарізати кубиками й обсмажити до м’якості.
- Додати на сковороду нарізані пластинками печериці, посолити, поперчити і обсмажити 5-7 хвилин.
- На дно горщиків викласти 1/2 частина грибів, додати 1 ст. ложку сметани.
- Наступний шар картоплі. Додати 50 мл води в кожен горщик.
- Далі знову шар грибів і сметани. Зверху посипати натертим сиром.
- Горщики закрити кришками. Запікати в духовці при температурі 180 градусів 40-45 хвилин, до готовності.
Смачного!
