Пропонуємо вам приготувати пиріг з м’ясом та яблуками із листкового тіста. Таке тісто можна придбати в магазині або приготувати самостійно. Повірте, це не так складно. Пиріг виходить ніжний і буквально тане у роті. Беріть рецепт собі на замітку.
Необхідні продукти
- 450 грам фаршу
- 2 цибулини
- 2 яблука
- 2 курячі яйця
- пів столової ложки крохмалю
- 500 грам листкового тіста
- сіль, перець, спеції, кунжут
Починаємо приготування
- Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Кладемо на сковороду з олією та обсмажуємо до золотистого кольору.
- У чашку кладемо фарш, додаємо сіль, перець, спеції, вбиваємо курячі яйця, крохмаль, обсмажену цибулю і все перемішуємо.
- Яйця очищаємо та натираємо на середній тертці, а потім віджимаємо від соку. Додаємо їх у фарш і добре перемішуємо.
- Беремо листкове тісто і розкочуємо в тонкий шар. Викладаємо на нього в центр рівномірно начинку, а з боків робимо надрізи у вигляді ялинки. Повертаємо тісто зверху та знизу на начинку, а потім складаємо по черзі у вигляді ялинки тісто по краях. Заготівлю перекладаємо на лист, застелений пергаментним папером. Змащуємо пиріг жовтком, присипаємо кунжутом, а потім відправляємо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо протягом 40 хвилин.
- Готовий пиріг подаємо до столу.
Приємного апетиту!
