Рецепт печива, який ми дуже любимо. Завжди печу коли потрібно багато, швидко та смачно!

Рецепт печива, який ми дуже любимо. Завжди печу коли потрібно багато, швидко та смачно!

Рецепт смачного домашнього печива! Ароматне, хрумке зовні і розсипчасте всередині, готується нашвидкуруч із найпростіших інгредієнтів;)

Вершкове масло (або маргарин) потрібно розтопити та охолодити. Вливаю його в миску, де замішуватиму тісто.

Всипаю цукор, ванільний цукор та сіль.

Перемішати віночком.

Додаю яйця.

Вимішую. Додаю крохмаль та перемішую до однорідності.

Всипаю половину борошна та розпушувач.

Тепер додаю борошно, що залишилося, і замішую м’яке, нелипке тісто.

*Тісто таке жовте, тому що яйця були домашні)

Тісто кладу в пакет і прибираю в холодильник на 1-2 години або морозильну камеру. Тісто охолоне і його буде зручно розкочувати. Якщо немає часу, можна відразу катати кульки і викладати на деко.

Стіл присипаю борошном. Охолоджене тісто поділяю на 3 частини, кожну розкочую в тонкий пласт 4…5 мм. Чим тонше тісто, тим хрусткішим буде печиво.

І вирізую візерунками. Тут можна залучити дітей, вони будуть у захваті)

Печиво кладемо на деко з пергаментом. За бажання можна втиснути половинку або четвертинку волоського горіха.

Випікати печиво потрібно при 190 ° С – 15 … 18 хвилин або до рум’яності.

Ще гаряче печиво обвалюю в цукровій пудрі.

Виходить приблизно 1 кг 100г готового печива.

Дуже смачне печиво, що довго зберігається і всім подобається)

Печиво “Хвилинка”

  • 200 г вершкового масла (можна маргарин)
  • 220 г цукру
  • 110 г крохмалю (можна будь-який)
  • 500 г пшеничного борошна
  • 4 яйця
  • 2 ч.л. розпушувача
  • дрібка солі
  • 8 г ванільного цукру
  • горіхи (за бажанням)

Вдалої випічки та смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал