Заготовлюйте мандарини таким способом на весь рік! Вони виходять навіть смачніше свіжих. Ароматні, соковиті, солодко-кислі – і без варіння.
Інгредієнти:
- 2 кг мандаринів
- 180 гр. цукру
- 1 паличка кориці
- 2 шт. гвоздики
Приготування:
Мандарини почистити від шкірки і білих ниток. Розкласти по чистим сухим банкам. Залити окропом, прикрити кришками, залишити на 15 хвилин.
Злити воду в каструлю. Додати цукор і спеції (корицю, гвоздику). Довести до кипіння. Прибрати спеції.
Перелити сироп в банки. Закатати банки кришками.
Вкутати банки в рушник, залишити до охолодження. У такому вигляді мандарини можна зберігати до року! Вони виходять дуже ароматними і смачними. Спробуйте заготовити таким чином і інші фрукти!
