Мохіто на зиму готую 6 літрів відразу: хоч з м’ятою, хоч з мелісою! Ароматний та свіжий напій
Ароматний та свіжий напій готується дуже просто, набір продуктів – мінімальний. За бажанням, для оригінальності, можна підфарбувати компот харчовим барвником на свій смак.
Для приготування вам знадобляться такі Інгредієнти:
м’ята свіжа, кілька пучків;
вода, 6 л;
цукор, 800 г;
лимони, 3 шт;
барвник за бажанням.
Процес приготування:
М’яту промиваємо та струшуємо від крапель води. Банки стерилізуємо разом з кришками. Лимон добре промиваємо і ріжемо часточками разом з шкіркою, кісточки прибираємо. У банки розкладаємо часточки лимона та пучки м’яти. У киплячій воді розчиняємо цукор, варимо пару хвилин до повного розчинення.
Порада: на цьому етапі ви можете в сироп додати барвник за бажанням.
Розливаємо сироп у банки і закручуємо кришками, перевертаємо та залишаємо остигати.
Компот зберігається у коморі чи підвалі.
У напій можна ще додавати апельсин, але щоб у компоті не з’явилася гіркота, спочатку натираємо цедру, потім зрізаємо білу частину, яка і надає напою гіркуватий смак. Сам апельсин також ріжемо часточками або просто видавлюємо в сироп сік, даємо йому покипіти кілька хвилин.
