Найпишніші булочки з дріжджового тіста на маргарині і сметані

булочки з дріжджового тіста на маргарині

Ці рогалики – булочки варто приготувати! Тому що виходять вони супер-пишними, неймовірно м’якими і шалено смачними. Для начинки підійде і повидло, і згущене молоко, і сир, і шоколадна паста. Готувати можна абсолютно на будь-який смак! Готуються вони досить просто, тому сміливо приступайте!

Необхідні такі продукти:

  • один кг борошна;
  • три курячих яйця;
  • три ст. л. цукру;
  • 100 г живих дріжджів;
  • 100 мл води;
  • пів ч. л. солі;
  • 250 г маргарину;
  • півлітра сметани;
  • пів ч. л. соди;
  • начинка на ваш смак.

Приготування рогаликів:

  1. Маргарин розтоплюємо за допомогою водяної бані.
  2. У воді розводимо дріжджі. Також кладемо маргарин і три відокремлених жовтка. Білки прибираємо, вони не потрібні.
  3. Після додаємо сметану і всі решту складових. Останнім всипаємо борошно і вимішуємо тісто. Поставте його на сорок хвилин в тепленьке місце. Тісто добре підніметься за цей час.
  4. Тісто розділяємо на невеликі шматки, які розкачуємо і ріжемо на трикутники. На широкий край кладемо начинку і звертаємо в рогалик. Так чинимо з усіма шматками тіста.
  5. Перекладаємо рогалики на деко і даємо їм трошки піднятися.
  6. Включаємо духовку на 200 ° для розігріву і після поміщаємо приблизно на 25 хвилин булочки – рогалики.

Рогалики можете змастити яйцем і посипати цукром перед тим, як пекти.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал