Найсмачніше печиво на кефірі з яблуками – просто, швидко та мега смачно. Саме те, шо треба для затишного, осіннього чаювання

Пропонуємо вам розбавити свої сімейні чаювання найсмачнішим печиво, яке сподобається всім вашим рідним.

Вона така смачна, що з легкістю вплітається один за одним. Подайте таку смакоту до ароматного чаю та насолоджуйтесь. На завтра не залишається і крихти. Просто, швидко та мега смачно. Рекомендую спробувати всім.

Потрібні інгредієнти

  • 110 гр вершкового масла
  • 1 жовток
  • ванілін на кінчику ножа
  • 130 гр кефіру
  • 2 столові ложки цукрового піску
  • щіпка солі
  • 280-330 гр борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача

Для начинки

  • 3 яблука
  • 2 столові ложки цукрового піску
  • половина чайної ложки кориці
  • 10 гр вершкового масла

Додатково

  • 1 яйце

Починаємо процес

  1. Насамперед готуємо начинку. Для цього очищаємо яблука від шкірки та серцевини. Використовуючи тертку, натираємо на великій фракції.
  2. Після чого відправляємо на розігріту сковороду, додавши цукровий пісок та олію. Тушимо до м’якості. При цьому потрібно постійно помішувати. Соку від яблук не повинно залишатися. Після закінчення приготування висипаємо корицю і добре перемішуємо. Потім залишаємо остигати.
  3. Тепер приймаємось за приготування тіста. Для цього в окрему ємність відправляємо розм’якшене масло, кефір, цукровий пісок, жовток, ванілін та сіль. Перемішуємо до однорідності. Після чого висипаємо борошно, попередньо об’єднане з розпушувачем. Замішуємо тісто. Воно має бути м’яким.
  4. Після чого перекладаємо його на робочу поверхню, попередньо присипану борошном. Розкочуємо в пласт. Товщина його має бути 3 мм. Потім поверх розміщуємо начинку та рівномірно розрівнюємо. Після чого згортаємо пласт у рулет і порційно нарізаємо.
  5. Деко застилаємо пергаментним папером і викладаємо заготовки. Змащуємо поверхню трохи збитим яйцем і за бажанням присипаємо кунжутом, маком або насінням льону.
  6. Відправляємо в духовку, що попередньо розігріту до 180 градусів, на 20-30 хвилин.
  7. Після потрібного часу дістаємо з духовку і перекладаємо на решітку остигати.

Приємного апетиту!

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал