Не знаєте що робити з кабачками і фаршем? Просто запечіть їх у духовці – смакота!

Дуже смачні і прості рецепти з кабачка з фаршем припадуть до душі навіть самим завзятим гурманам. Спробуйте приготувати!

Продукти

  • кабачки – 3 шт
  • помідори – 3 шт
  • сир – 150 гр

Для м’ясної суміші:

  • цибуля – 1 головка
  • олія – 30 мл
  • м’ясний фарш – 250 гр
  • сіль – 5 гр
  • чорний перець – 3 гр
  • сушений часник – 5 гр
  • томатна паста – 25 гр

Для яєчної суміші:

  • яйця – 3 шт
  • сметана – 120 гр
  • сіль – 3 гр

Як приготувати кабачки з фаршем

На великій тертці натираємо кабачки, віджимаємо з них весь сік і рівно половину викладаємо в форму для випікання.

Розподіляємо кабачки по всьому дну форми.

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками і обсмажуємо на добре розігрітій сковорідці до золотистого кольору.

До цибулі викладаємо фарш.

Все добре перемішуючи, обсмажуємо.

Додаємо томатну пасту, перець, сіль і сушений часник.

Все добре обсмажуємо, періодично помішуючи.

Викладаємо фарш зверху на натертий кабачок.

Поверх фаршу ще викладаємо залишки натертого кабачка.

Далі йде шар з кружечків помідор.

У невеликій мисці змішуємо яйця і сіль.

Додаємо сметану, все добре перемішуємо, і отриманою сумішшю заливаємо кабачок з фаршем в формі.

Зверху все посипаємо натертим сиром.

Відправляємо форму в добре розігріту до до 180 ° духовку на 20 хвилин.

Наше страва готова.

Смачного!

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал