Незвичайно смачний і ароматний домашній десерт до чаю — пиріг “Сльози Ангела”. Рецепт простий, а смак приголомшливий! Вам такий пиріг обов’язково сподобається!
Інгредієнти:
Тісто:
- борошно 200 г
- сіль щіпка
- розпушувач 1 ч.л
- цукор 2 ст.л
- жовток 1 шт.
- вершкове масло 80 г
- сметана 1 ст.л з гіркою
Начинка:
- сир 360 г
- жовтки 3 шт.
- сметана 100 г
- цукор 60 г
- ванілін щіпка
- крохмаль 2 ст.л
Безе:
- білки 4 шт.
- цукрова пудра 80 г
Випікаємо при 180 * 25 хвилин, потім ще 10 хвилин при 160*
Форма у мене 22 см, але можна і 24 см.
Приготування:
Автор рецепта: Дуже Смачно!
