Один з найпростіших і швидких тортів – той, який готується на згущеному молоці. Його назву ви абсолютно точно не переплутаєте ні з яким іншим. Список інгредієнтів дуже короткий – згущене молоко і сметана, ось основні продукти, які вам знадобляться. Ну і півгодини часу – приготування не затягнеться надовго.
Інгредієнти:
Для тіста:
- Згущене молоко – 1 банка.
- Яйця курячі – 3-4 шт.
- Борошно пшеничне – 200 г.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Сіль – щіпка.
Для крему:
- Сметана 20% – 500 г.
- Цукрова пудра – 6 ст. л.
- Загущувач – за бажанням.
Приготування:
Курячі яйця вимити і розбити в миску, сюди ж додати дрібку солі і збити вінчиком.
Банку згущеного молока потрібно відкрити і вилити вміст в миску з яйцями.
Борошно потрібно з’єднати з розпушувачем, а потім додати в миску. Добре перемішайте, щоб отримати однорідний вміст.
Деко застеліть або промасленим папером, або фольгою. Половину від загальної кількості тіста потрібно вилити на деко і добре розрівняти. Поставте деко в добре розігріту до 180 градусів духовку на 6 хвилин.
Будьте уважні: тісто випікається дуже швидко, і тому потрібно стежити, щоб корж не підгорів.
Аналогічно поступите з другою частиною тіста.
Сметану викладіть в миску і з’єднайте з цукровою пудрою. Перемішайте вінчиком або міксером до однорідності. Якщо потрібно — додайте загущувач.
Коржі наріжте на чотири частини, потім, склавши один на одного, підрівняти краї. Обрізки подрібніть – вони підійдуть для прикраси торта.
Залишилося зібрати торт, змащуючи кожен корж сметанним кремом.
Прикрасити торт слід подрібненими крихтами від коржів. Поставте торт в холодильник, щоб крем стабілізувався.
Подавати на стіл найкраще з чаєм або іншими напоями.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
