Пропоную вам приготувати помідори по-вірменськи на зиму. За цим рецептом помідори виходять найсмачніші: м’які, кисло-солодкі на смак, оцет в них зовсім не відчувається.
Інгредієнти:
- Помідори — 1 кг.
- Ріпчаста цибуля — 3-4 шт.
- Свіжа зелень ( кріп, петрушка ).
- Олія — 1 ст. ложка в кожну банку об’ємом 700 мл і 1 л.
Для маринаду з розрахунку на 1,5 літра води:
- Крутий окріп — 1,5 літра.
- Сіль — 1,5 ст. ложки.
- Цукор — 2,5 ст. ложки.
- Оцет 9% — 2 ст. ложки.
Вихід: 3 банки об’ємом 700 мл.
Приготування:
Автор рецепта: смачне Життя
