Пиріг з полуницею – казковий смак! Приготувати простіше простого

пиріг з полуницею
пиріг з полуницею

Ніжне й ароматне сирне тісто з желе зі свіжої або замороженої полуниці – що може бути смачніше і ароматніше.

Інгредієнти:

  • яйця – 3 шт;
  • сир домашній і цукор по 250 г;
  • масло вершкове – 150 г;
  • сіль – дрібка;
  • розпушувач – 10 г;
  • полуниця – 400 г;
  • желе для торта – 1 упаковка;
  • борошно – 150-200 г.

Приготування пирога з полуницею

  1. Яйця змішуємо з сіллю і цукром, збиваємо міксером хвилин 5 до пишної густоти.
  2. Додаємо сир і збиваємо міксером
  3. Всипаємо розпушувач і просіяне борошно. Борошно всипати частинами – тісто має бути дуже густим, але не забитим борошном, тому не всипати відразу все.
  4. Форму застеляємо пергаментом і викладаємо тісто.
  5. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 40 хвилин, перевіряйте готовність шпажкою.
  6. Охолоджуємо пиріг у формі і залишаємо його в ній. Викладаємо зверху полуницю, перерізану на 2 часточки.
  7. Змішуємо цукор з 250 мл води, желатин і доводимо до кипіння, перемішуючи. Зменшуємо вогонь і варимо 1 хвилину. Гарячим виливаємо на ягоди ставимо торт в холодильник на 1 годину.
Пиріг з полуницею - казковий смак! Приготувати простіше простого

Виймаємо з форми і подаємо до столу

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал