Для всіх, хто любить страви з лаваша, представляємо смачний рулетик з цікавою назвою – «П’ятниця». Рулет з лаваша, це швидко, смачно і просто!
Продукти:
- Лаваш
- Пекінська капуста
- Свіжий огірок
- Варена ковбаса або шинка
- Сир
- Майонез
Як приготувати рулет з лаваша
Кількість продуктів можете брати на свій розсуд (залежить від розміру лаваша і бажаної кількості рулетів).
На лаваш довільно наносимо майонез. Капусту і огірок нарізаємо соломкою. Невеликими шматочками нарізаємо ковбасу і сир.
Образно поділяємо лаваш на 4 частини. На першу частину укладаємо капусту і огірок (не шкодуємо, кладемо побільше), можна їх ще трохи полити майонезом, так соковитіше.
На другу частину – укладаємо ковбасу і зовсім небагато сиру. Дві інші частини посипаємо сиром. Загинаємо краї і акуратно звертаємо, починаючи з того краю, де укладені овочі.
До речі, звертаємо не туго, а прям так – в чотири шари: один заворот – овочі, другий заворіт – ковбаса, ще два завороти і рулет готовий!
Тепер викладаємо рулет на добре розігріту сковороду, з невеликою кількістю соняшникової олії. Швидко обсмажуємо його з двох сторін, до золотистої скоринки.
Коли рулет, трохи охолоне, розрізаємо його на частини і подаємо до столу.
Смачного!
