Рулетики лазаньї під сиром в томатному соусі – пальчики оближеш

Апетитна, ситна і незвичайна страва – рулетики лазаньї під потрійним сиром в томатному соусі. Таку ароматну страву неодмінно оцінять ваші рідні та гості!

Рулетики лазаньї під сиром в томатному соусі - пальчики оближеш

 

Інгредієнти для рулетиків лазаньї:

  • 8 листів лазаньї, приготованих;
  • 3 зубчики часнику, дрібно порізаних;
  • 1 ч. л. олії;
  • 2 середніх кабачка, натертих на тертці і віджатих від зайвої води;
  • 200 гр м’якого сиру, наприклад, рікотта;
  • 100 гр твердого сиру;
  • 1 велике куряче яйце, збите;
  • 1/2 ч. л. солі, перець за смаком;
  • 300 гр готового томатного соусу (можна взяти консервовані/свіжі помідори, уварити, додати часник і прованські трави);
  • 300 гр сиру моцарела, або сулугуні, або адигейського.

Приступаємо до приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте томатний соус. На сковорідку влийте олію, обсмажте трохи часник, додайте кабачки (можна додати моркву), сіль, перець за смаком. Готуйте 5 хвилин до м’якості.

2. У ємності змішайте кабачок, яйце, рікотту, твердий сир, сіль, перець. Укласти начинку на приготовлені листи лазаньї, згорнути рулетом.

3. У форму викладіть томатний соус, зверху – рулетики лазаньї, полийте невеликою кількістю соусу, а також моцарелою або сулугуні. Відправте запікатися на 30 хвилин.

При подачі можна посипати рулетики порізаною зеленню. Приємного апетиту!

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал