Приготуємо швидке і дуже смачне печиво, з яким випити чашечку чаю – просто насолода. За основу візьмемо сиру морква. Морквяне печиво виходить ароматним і неймовірно смачним.
Для приготування потрібно:
На 16 штук ( ~ 390 г ):
- ✅ 140 г моркви
- ✅ 60 г цукру
- ✅ 70 г вершкового масла
- ✅ 200 г борошна ( + – 2 столові ложки )
- ✅ 1 ч. л. розпушувача
- ✅ 1 ч.л. ванільного цукру
- ✅ щіпка солі
- ✅ 1/4 чайної ложки кориці
Приготування:
КРОК 1: У мисці з’єднуємо цукор, м’яке вершкове масло, ванілін і корицю ( за бажанням ). Добре перетираємо масу виделкою до однорідної консистенції.
КРОК 2: Сиру моркву натираємо на дрібній терці і з’єднуємо з вершково-цукровою масою. Перемішуємо.
КРОК 3: Додаємо борошно з розпушувачем ( поступово ). Замішуємо тісто.
КРОК 4: Воно виходить гладке і еластичне. Якщо сильно липне до рук, то додайте ще 1-2 ложки борошна.
КРОК 5: Розгортаємо тісто в пласт близько 1 см завтовшки, присипаємо його цукром і злегка проходимося качалкою.
КРОК 6: Ділимо пласт на 16 рівних шматочків,
КРОК 7: Випікаємо печиво в духовці ( 180 гр ) приблизно 15 хвилин.
Виходить гарне, ароматне і дуже смачне печиво. Приємного чаювання!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
