Смачний та ароматний суп з грибами. Ви полюбите його з першої ложки

Пропонуємо приготувати дуже смачний та ароматний суп з грибами. Ця страва стане актуальною під час сезону грибів. Суп виходить настільки ніжним, що сподобається абсолютно всім членам вашої родини.

Інгредієнти:

  • Гриби за вашим смаком – 200 грамів;
  • Бульба – пару штук;
  • Цибуля – 1 шт.;
  • Морква свіжа – 1 шт.;
  • Вершки жирні – 100 мл.;
  • Сир плавлений – 1 шт.;
  • Олія рафінована;
  • Перець чорний, мелений;
  • Сіль кухонна;
  • Зелень кропу.

Приготування:

  1. Нагрійте воду у каструлі, приблизно 2000 мл.
  2. Картоплю очистите та наріжте не великими кубиками.
  3. Картоплю покладіть у киплячу воду та варіть протягом 10 хвилин.
  4. Натріть моркву на тертці.
  5. Цибулю наріжте не великим кубиком.
  6. Обсмажте овочі на пательні з додаванням олії.
  7. Гриби наріжте тонкими слайсами, додайте до овочів та обсмажте ще 5 хвилин.
  8. Покладіть обсмажені інгредієнти до супу та проваріть протягом 8 хвилин.
  9. Наріжте сир не великими кубиками та додайте до супу. Ретельно перемішайте. Як тільки сир розчиниться додайте вершки.
  10. Додайте спеції та проваріть суп приблизно 5 хвилин.

Все дуже просто, суп готовий. Подавайте до столу зі шматочками білого хліба або грінками.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал