Солоне асорті з огірків на зиму – рецепт дуже простий та швидкий

Приготуємо сьогодні смачне асорті з огірків на зиму. Рецепт дуже простий та швидкий!

Інгредієнти:

  • Цибуля, огірки, кольорова капуста, помідори – за смаком, кріп (зонтики), селера, хрін, листя вишні і чорної смородини, естрагон – за смаком.

Для розсолу:

  • На 3-літрову банку – вода 1,2 літра, сіль – 3 ст. ложки.

Приготування:

  1. Помийте і почистіть овочі, дайте воді стекти. Капусту розберіть на букетики, цибулю почистіть.
  2. В 3 – літрову банку покладіть прянощі (кріп, селера, хрін, листя вишні і чорної смородини, естрагон), а потім цибулю, огірки, капусту і помідори.
  3. Залийте овочі розсолом (вода + сіль), накрийте банку кришкою і залиште на дві доби.
  4. Потім злийте і прокип’ятіть розсіл, залийте ним асорті, закатати і укутати банку.

Не забудьте поставити Лайк, та поділитись в соцмережах! Дякую!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал