Найпростіший, але дуже смачний пиріг до чаю на сніданок. У кожної господині вдома завжди є варення, сода, борошно і можна приготувати цей пиріг в будь-який час. Або використовувати його як основу для оригінального десерту з кремом або шоколадною глазур’ю.
Інгредієнти:
- яйця, 3 шт.;
- олія соняшникова, 50 г;
- сода, 0,5 ч.л;
- борошно, 200 г;
- варення, горіхи, сухофрукти за смаком.
Приготування
Варення змішуємо з содою і перебиваємо масу віночком, поки не зупиниться реакція соди в кислому середовищі.
Додаємо яйця, добре перемішуємо віночком до однорідності. Вливаємо олію і вимішуємо масу.
Борошно просіюємо і всипаємо частинами в рідку основу і вимішуємо густе і однорідне тісто.
Додаємо в тісто шматочки будь-яких горіхів та сухофрукти, варення. Якщо ви не любите такі добавки, можна обійтися без них.
Форму застеляємо пергаментом. Змащуємо олією і виливаємо тісто.
Випікаємо при 180 градусах близько 30 хвилин, але дивіться по духовці і перевіряйте готовність шпажкою.
Охолоджуємо пиріг, посипаємо цукровою пудрою.
До такої ніжної текстури тіста можна ще додати найпростіший крем із жирної сметани та пари ложок цукрової пудри. Зверху посипаємо шоколадною крихтою та подаємо цей розкішний десерт із багатим смаком до чаю.
