Найпростіші рецепти завжди виходять найсмачнішими. І цей рецепт торта служить черговим доказом цього. Все готується швидко, торт виходить вологим та ніжним.
Інгредієнти:
- згущене молоко, 1 банка;
- масло вершкове, 100 г;
- сіль дрібку;
- ванілін;
- яйця, 2 шт.;
- борошно, 140 г;
- розпушувач, 2 ч. л.
Для приготування крему візьміть:
- сметана жирна, 500 г;
- цукрова пудра за смаком.
Для приготування глазурі візьміть:
- шоколад темний; 1 плитка;
- молоко, 50мл.
Приготування:
- Згущене молоко перемішуємо з розм’якшеним вершковим маслом до однорідності.
- Вбиваємо яйця та вимішуємо віночком. Всипаємо сіль та ванілін.
- Всипаємо борошно з розпушувачем і вимішуємо гладке і однорідне тісто.
- Виливаємо у форму, застелену пергаментом та випікаємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин, перевіряючи готовність.
- Остуджуємо, розрізаємо на коржі.
- Для крему збиваємо жирну сметану із цукровою пудрою.
- Формуємо торт, змащуючи коржі кремом, обмазуємо боки та верх.
- Розтоплюємо шоколад з молоком, вимішуємо до однорідності й прикрашаємо верх торта різними візерунками та потьоками.
Тортик дуже ніжний, м’який крем просто повітряний.
