Найсмачніше куряче філе зі шпинатом та в’яленими помідорами. Це дуже смачно, ніжно і соковито

Пропонуємо вам приготувати дуже апетитну страву для розведення як звичайного, так і святкового меню.

Одна сковорода з куркою, соковитими кабачками, шпинатом та в’яленими помідорами. Збризкуємо білим вином і доповнюємо курку спецією карі. Страва швидка, смачна, ароматна і поживна. Це ідеальне поєднання хочеться їсти ще й ще. Рекомендую спробувати всім.

Потрібні інгредієнти

  • 550 гр курячого філе
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка сушеного орегано
  • 1 чайна ложка приправи карі
  • 250 гр кабачків
  • 10 в’ялених помідорів
  • 50 мл білого вина за бажанням
  • 200 мл курячого бульйону
  • 200 мл вершків 18%
  • жменя шпинату
  • оливкова олія на смак
  • борошно

Починаємо процес

  1. Насамперед очищаємо за потребою куряче філе і добре промиваємо. Після чого обсушуємо і нарізаємо більш тонкими та меншими шматочками.
  2. Солимо, перчимо, приправляємо орегано та карі. Натираємо часником, попередньо продавленим через прес, і збризкуємо оливковою олією. Залишаємо куряче філе маринуватися.
  3. Потім обвалюємо шматочки в борошні і відправляємо на розігріту сковороду з двома столовими ложками оливкової олії обсмажуватись по три хвилини з кожного боку. Після потрібного часу перекладаємо на тарілку.
  4. Вимиваємо та обсушуємо кабачок та зрізаємо хвостики. Нарізаємо шматочками і перекладаємо в сковороду обсмажуватись, періодично помішуючи, три хвилини.
  5. Тепер відправляємо сюди в’ялені помідори та продовжуємо процес смаження ще 1 хвилину. За бажанням вливаємо вино і на сильному вогні витримуємо ще деякий час.
  6. Після цього вливаємо бульйон і доводимо до кипіння. Після потрібного часу додаємо підготовлену курку і продовжуємо готувати страву ще 1 хвилину. Потім перевертаємо філе та продовжуємо процес тушіння ще стільки ж.
  7. Після чого вливаємо вершки та знову доводимо до кипіння. Потім відправляємо сюди шпинат і, акуратно помішуючи, готуємо ще пару хвилин до загустіння соусу.

Приємного апетиту!

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал