ТОЙ САМИЙ! Знаменитий Торт «ЛЬВІВСЬКИЙ» з Білковим Кремом! Всі шукають цей Рецепт!

Дуже багато хто любить знаменитий “Київський торт”, а я обожнюю “Львівський”. Неймовірно смачний торт. Готується з простих і доступних продуктів. Такий торт стане фаворитом на Вашому столі.
Дуже рекомендую приготувати.

Тісто:

  • Яєчні жовтки – 7 шт.
  • Цукор – 300 гр.
  • Масло вершкове – 150 гр.
  • Сметана – 150 гр.
  • Борошно – 340 гр.
  • Розпушувач – 3 ч. л.
  • Арахіс підсмажений – 300 гр.

Крем:

  • Яєчні білки – 7 шт.
  • Цукор – 300 гр.
  • Ванільний цукор – 15 гр.
  • Сік лимонний – 1 ст. л.
  • Розмір форми 24х25 см.

Приготування:

  1. Яєчні жовтки збити з цукром, додати м’яке масло, сметану, борошно з розпушувачем і злегка збити, додати подрібнений у велику крихту арахіс – перемішати і розділити на 3 частини.
  2. Викласти ложкою в форму з пергаментним папером і випікати при 190 С, до легкої золотистої скоринки.
  3. Для крему яєчні білки збити з дрібкою солі в міцну піну, потроху додаючи цукор і ванільний цукор.
  4. Ставимо посуд з білками на водяну баню з киплячою водою, збиваємо 8-12 хв. до появи стійких слідів від міксера на кремі, знімаємо, додаємо лимонний сік і продовжуємо збивати ще 2-3 хв.
  5. Змащуємо коржі кремом і відправляємо в холодильник мінімум на 5 годин.

Відео-рецепт:

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал