Трюфельний торт за 15 хвилин без випічки коржів і збивання крему, без сметани, вершків і йогурту. Дуже смачно і просто ви точно здивуєтеся!

Це дуже незвичайний домашній торт. Я і не здогадувалася, що так можна приготувати крем. Мене цей рецепт здивував!

Інгредієнти:

На форму 20 * 11 см

Крем:

  • Цукор – 70 г
  • Окріп – 80 мл
  • Сухе молоко – 170 г
  • Какао – 20 г
  • Вершкове масло – 70 г

Коржі;

  • Печиво – 260 г (130 г світлого + 130 г шоколадного)

Приготування:

У 70 г цукру вливаємо 80 мл гарячого окропу. Перемішуємо до розчинення цукру. Далі порційно всипаємо 170 г сухого молока. Кожен раз перемішуємо вінчиком до розчинення грудочок. Поступово маса стане більш густою і однорідною. Всипаємо 20 г какао і перемішуємо. Додаємо 70 г м’якого вершкового масла і перемішуємо. Виходить шоколадний крем.

Далі форму для кексу, у мене розміром 21 * 10 см застеляємо харчовою плівкою. На дно викладаємо 2-3 столові ложки приготованого крему. Розрівнюємо його по поверхні форми. Поверх крему викладаємо шар шоколадного печива.

Потім 2-3 столові ложки крему. Розрівнюємо. Поверх викладаємо шар світлого печива. Наступним викладаємо крем.

Останнім викладаємо шар темного печива. Поливаємо його кремом, що залишився. Форму застеляємо харчовою плівкою. Ставимо торт просочуватися в холодильник мінімум на 8 годин.

Через цей час торт перекладаємо на тарілку і видаляємо харчову плівку. Зверху торт посипаємо натертим шоколадом.

Торт щільний, являє собою стабільну шоколадну масу.

Шматочок добре тримає форму. За смаком це солодкий ( цукру можна поменше додати ) шоколадний десерт. Печиво не промокло, воно хрустке. Щоб печиво було м’яке, його можна вмочити в тепле молоко або в заварену каву і після цього викласти в форму.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал