Дуже простий, смачний і швидкий рецепт м’яса в духовці. Підійде для будь-якого гарніру чи на святковий стіл. М’ясо виходить соковитим, м`яким, а солоний огірок надає ноток пікантності.
Продукти:
- 600 г м’яса;
- 1 цибулина;
- 2 солоні огірки;
- 3 ст. л. сметани;
- 2 ч. л. гірчиці;
- 80 г твердого сиру;
- сіль, перець.
Як готувати:
- М’ясо ріжемо не невеликі шматки, на кожному робимо перехресні надрізи.
- Цибулю нарізаємо півкільцями, огірки – тонкими кружальцями.
- Майонез змішуємо з гірчицею.
- М’ясо викладаємо у форму, солимо і перчимо за смаком.
- Змащуємо м’ясо соусом, викладаємо цибулю і огірки.
- Посипаємо тертим сиром.
- Запікаємо при температурі 180 градусів 45 хвилин.
- За 5 хвилин до готовності присипаємо сиром кожну порцію.
Обов’язково приготуйте м’ясо за цим рецептом. Результат вас приємно потішить!
