Ароматний яблучний пиріг з повітряного і ніжного тіста, яке немов тане в роті! Моя сім’я часто просить його приготувати на полуденок. Простий рецепт, з яким впорається навіть недосвідчена господиня.
Рецепт:
- Вода – 200 мілілітрів
- Цукор – 180 грам
- Мед – 3 столові ложки
- Розпушувач – 1 чайна ложка
- Лимонний сік або кислота – 0,5 чайної ложки
- Олія – 125 мілілітрів
- Горіхи – 100 грам ( будь-які )
- Курага – 100 грам
- Борошно – 350-380 грам
- Яблуко ( велике ) – 1 штука
Спосіб приготування:
Каструлю заливаємо водою, додаємо цукор, мед і варимо на середньому вогні ( поки цукор не розчиниться ).
Додаємо розпушувач, лимонної кислоти ( або соку ) і розмішуємо.
Заливаємо олією, змішуємо.
Переливаємо в миску, всипаємо горіхи, курагу, борошно в два прийоми і змішуємо. Переливаємо в форму 20 см.
Викладаємо тонкі часточки яблук і відправляємо в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку – на 40-45 хв.
Приготуєте таку випічку? Діліться в коментарях. Ставте палець вгору і підписуйтесь на мій канал – заздалегідь дякую!
