Відкрила для себе новий рецепт швидкого пирога з капустою (простіше нікуди)

Зазвичай, перш ніж робити такий пиріг з капустою я обсмажувала капусту. Але в цей не стала. Результат мене порадував.

Відкрила для себе новий рецепт швидкого пирога з капустою (простіше нікуди)

Капуста вийшла м’якою з насиченим смаком, не хрумтить. Тісто дуже ніжне. До речі, тісто вдале, можна робити з будь-якою начинкою.

Виходить шалено смачно.

Спробуйте.

Друзі маю до Вас прохання🙌, хто бачить мій допис залиште хоч смайлик у коментарі, щиро дякую😉🙌

Інгредієнти:

Вам знадобиться для тіста:

  • Кефір 500 гр.
  • Яйце 2 шт.
  • Борошно 350 гр.
  • Сіль 4 гр.
  • Цукор 2 гр.
  • Сода 0,5 ч.л

Для начинки:

  • Капуста 250 — 300 гр.
  • Яйце варене 3 шт.
  • Цибуля зелена, кріп за смаком
  • Сіль 4 гр.
  • Масло. 10 гр.

Приготування:

Знадобиться три варених яйця.

Ставимо на плиту. Як варити яйця, думаю, писати не треба.

Потрібно дуже тонко нарізати капусту. Викладаємо її в глибоку миску.

Яйця очищаємо від шкаралупи і нарізаємо невеликими кубиками. Відправляємо до капусти.

У мене було трохи обсмаженої курки, її я теж додала в миску.

Замість курки можна додати ковбасу ( за бажанням ), орієнтуйтеся на свій смак.

Зелень за смаком ( кроп, цибуля ).

Солім, перчим. Перемішуємо.

Робимо тісто.

У миску розбиваємо два яйця, сіль. Перемішуємо вінчиком.

Далі вливаємо кефір, додаємо дрібку цукру і приблизно 6 грам соди.

Поступово всипаємо борошно, консистенція тіста повинна бути як густа домашня сметана.

У всіх борошно різна, її може піти більше або менше, ніж зазначено в рецепті.

Змащуємо форму для випічки вершковим маслом.

Розділимо частина тіста, другу частину залишаємо.

Викладаємо начинку.

І знову тісто.

Відправляємо в розігріту духовку 180 градусів на 40 хвилин.

Така смачна домашня випічка готується швидко, і продукти для неї потрібні доступні.

Пригощайтеся!

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал