Відмінний рецепт домашнього «шашлика» в банці, і чому я раніше цього не знала

Необхідні інгредієнти:

  • цибуля ріпчаста – 2-3 шт.
  • бекон – 250 г
  • свинина – 1 кг
  • сік 1/2 лимона
  • вода – 100 мл
  • сіль, перець
  • коріандр, приправи для шашлику

Процес приготування:

  1. Промиваємо м’ясо і нарізаємо невеликими шматочками. Солимо, перчимо, додаємо спеції і сік лимона.
  2. Нарізаємо цибулю кільцями і додаємо до м’яса, вливаємо воду. Маринуємо півгодини.
  3. Нарізаємо бекон тонкими смужками.
  4. Нанизуємо на шашличні палички м’ясо, чергуючи з беконом і цибулею.
  5. Кладемо на дно банки цибулю і 4-5 «шампурів».
  6. Накриваємо банку фольгою. Банку обов’язково повинна бути сухою зовні!
  7. Ставимо банку в холодну духовку (щоб банка не лопнула), і включаємо на 180-200 С на 60-80 хвилин.
  8. Акуратно відкриваємо духовку, щоб при різниці температур не лопнула банка і дістаємо.

Приготуйте і насолоджуйтеся смаком!

Рейтинг 👍
( 4 оцінки, середнє 4 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал