Викладаю інгредієнти в тарілку і ставлю в духовку. Легко зробити навіть новачкові: повноцінна вечеря за кілька хвилин

Оригінальний рецепт готування смачної і ситної вечері. Чудово підходить в якості страви для пікніка, відпочинку з друзями.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • стегна курячі 6 шт;
  • рослинна олія, спеції, сіль і перець, лавровий лист;
  • томатна паста 1 ст. л;
  • цибуля 1 шт;
  • часник 3 зубчики;
  • морква і помідори по 2 шт;
  • зелень;
  • вода 300 мл;
  • рис довгозернистий 400 г.

Процес приготування

  1. Ви можете взяти не тільки курячі стегна, а й інші частини тушки.
  2. Цибулю ріжемо дрібними кубиками .
  3. М’ясо добре промиваємо і просушуємо.
  4. Моркву ріжемо невеликими шматочками.
  5. Помідори – часточками і тремо на крупній тертці для пюре.
  6. Форму для запікання змащуємо рослинною олією.
  7. Викладаємо рівномірним шаром цибулю, моркву, тертий часник, виливаємо томатну пасту і пюре з помідорів.
  8. Все посипаємо сіллю і перцем, спеціями за смаком, додаємо лавровий лист, кладемо багато улюбленої зелені і наливаємо воду.
  9. Перемішуємо масу до однорідності.
  10. Викладаємо у форму м’ясо, занурюючи в маринаді. Ми залишаємо на 1 годину, періодично перевертаючи шматки м’яса, щоб вони добре і рівномірно маринувалися.

Запікаємо 40 хвилин при 200 градусах.

Відварюємо рис в підсоленій воді.

М’ясо в формі перевертаємо і допікаємо 12 хвилин.

Виймаємо м’ясо на тарілку, а в соус висипаємо рис, добре перемішуємо, викладаємо зверху м’ясо.

Подаємо, такий насичений і ароматний, з салатами зі свіжими овочами, з гострими і пікантними соусами.

Ситна, проста, але смачна вечеря, для якої можна використовувати гречку, якщо вам більше подобається такий гарнір.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 3 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал