Яблучний рулет: випічка, смачніша за шарлотку – готується дуже легко із простих інгредієнтів

Смачний рулетик із мінімуму продуктів. Причому з тих, що завжди під рукою. Рулет виходить соковитий, ароматний та дуже смачний. Спробуйте, впевнена вашим близьким сподобається.

Яблучний рулет: випічка, смачніша за шарлотку - готується дуже легко із простих інгредієнтів

Необхідні продукти

  • 140 г пшеничного борошна
  • 100 г сиру
  • 100 г вершкового масла
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 2 курячі яйця
  • сіль

Для начинки

  • 400 г яблук
  • 130 грам цукру
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 куряче яйце

Починаємо приготування

  1. Приготуємо тісто. У миску кладемо сир, додаємо розм’якшене вершкове масло, сіль і перемішуємо до однорідної маси. Потім всипаємо борошно і замішуємо тісто. Готове тісто збираємо в грудку, накриваємо плівкою і забираємо в холодильник на 30 хвилин.
  2. Яблука очищаємо від насіння та кісточок. А потім натираємо на великій тертці та поливаємо лимонним соком, перемішуємо. Туди ж до яблук всипаємо цукор та корицю, перемішуємо. Начинка готова.
  3. Дістаємо тісто та ділимо на 2 частини. Розкачуємо кожну в тонкий шар. Потім на один пласт викладаємо половину начинки та розподіляємо так, щоб вона не доходила до кінця одного краю на 3-4 см. Скручуємо в рулет і ретельно скріплюємо краї.
  4. Формуємо другий рулет.
  5. Деко застилаємо пергаментним папером і кладемо на нього рулети.
  6. У чашку вбиваємо куряче яйце і збиваємо. Змащуємо ним рулети і відправляємо заготовку в заздалегідь розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 20-25 хвилин, а потім нарізаємо шматочками та подаємо до столу.
Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал