Неймовірно смачний десерт – ніжне яблучне печиво, дуже легке та просте у приготуванні. Ідеально підходить для сніданку чи перекусу. Це м’яке печиво відмінно підходить для використання свіжих яблук, особливо у розпал сезону. Пальчики оближеш!
Продукти:
- Борошно – 350 грам
- Цукор – 100 грам
- Яйця – 2 штуки
- Масло вершкове – 100 грам
- Сіль – щіпка
- Яблука – 2 штуки
- Родзинки – 30 грам
- Розпушувач – 15 грам
- Цукрова пудра – 1 год.
- Кориця – 1/4 ч. ложки
Приготування:
Розбиваємо в миску яйця, додаємо цукор, дрібку солі. Гарненько збиваємо вінчиком.
Додаємо розтоплене вершкове масло. Перемішуємо вінчиком до однорідності. Додаємо просіяне борошно і один пакетик розпушувача.
Замішуємо еластичне тісто.
В кінці додаємо дрібно нарізані квадратиками яблука і родзинки. Акуратно все перемішуємо.
За допомогою ложки формуємо печиво, викладаючи на деко з пергаментом. Ставимо випікати при температурі 180 градусів 20 хвилин.
Після випікання даємо печиву охолонути. І посипаємо зверху цукровою пудрою і корицею через сито.
Смачного!
