Як правильно зберігати полуницю 🍓 мій улюблений рецепт на зиму

Сьогодні поділюся своїм секретом зберігання полуниці. Завжди користуюся саме цим способом, завдяки цьому способу ягода залишається наче свіжа протягом довгого часу.

Буде потрібно:

  • Полуниця 2 кг.;
  • Цукор 2 ст.л. на банку.;
  • Вода гаряча.

Покроковий рецепт:

  1. Перекладаємо полуницю в глибоку миску і замочуємо в холодній воді на 5 -10 хвилин.
  2. Потім видаляємо плодоніжку, і ретельно промиваємо ягоди під проточною водою.
  3. Беремо чисті і сухі банки, заповнюємо їх полуницею, в кожну банку засипаємо цукор, заливаємо окропом. Щільно закриваємо кришками.
  4. У глибоку каструлю ставимо банки, заливаємо воду по плечики, варимо протягом 15 хвилин після закипання. Після даємо банкам охолонути, перевертаємо на кришки, накриваємо рушником і залишаємо на добу.
  5. Зберігаємо в прохолодному темному місці.

Смачного.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал