Виходить майже піца, але все набагато швидше та простіше, за основу беремо тонкий лаваш, а для начинки – все, що знаходимо у холодильнику.
Інгредієнти:
- лаваш тонкий, 1 шт.;
- яйця. 3 шт;
- сіль, перець, спеції;
- ковбаса будь-яка, 70 г;
- помідор, 1 шт;
- сир, 70 г.
Приготування:
Сковороду змащуємо шматочком вершкового масла або олією і викладаємо круглий, тонкий лаваш, щоб краї звисали з бортів.
Розбиваємо всередину яйця, перебиваємо із сіллю за допомогою вилки.
Посипаємо шматочками ковбаси, тертим сиром, шматочками помідорів.
Загортаємо вільні краї, закриваючи начинку.
Накриваємо сковороду кришкою та смажимо на невеликому вогні 5 – 7 хвилин.
Перевертаємо та обсмажуємо другу сторону близько 4 хвилин.
За хвилину до закінчення посипаємо ще сиром.
Як бачите, нічого складного немає, все готується з того, що є під рукою, і виходить ситний та смачний сніданок.
