Закуска з печінки тріски: не їла нічого ніжніше. Приготувала на день народження свекрухи

Таку начинку з печінки тріски можна використовувати для бутербродів або в якості наповнювача тарталеток, робити прошарок для закусочних тортів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • печінка тріски, 1 банка
  • яйця відварні, 2 шт
  • цибуля зелена і зелень, 4 пучки
  • сирок плавлений, 1 шт
  • часник, 1 зубчик
  • майонез.

Процес приготування

Печінку розминаємо виделкою до однорідності і змішуємо з тертими яйцями і сирком.

Додаємо в масу подрібнений часник і зелену цибулю, кріп, майонез і перемішуємо.

Майонез можна не додавати, якщо тріску розминали в маслі, маса буде достатньої густоти і без додаткового соусу.

Така маса підходить і для рисових пирогів: відварний рис змішуємо з цією масою і виходить ситна і оригінальна начинка для здоби.

Рейтинг 👍
( 3 оцінки, середнє 3.67 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал