Таку начинку з печінки тріски можна використовувати для бутербродів або в якості наповнювача тарталеток, робити прошарок для закусочних тортів.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- печінка тріски, 1 банка
- яйця відварні, 2 шт
- цибуля зелена і зелень, 4 пучки
- сирок плавлений, 1 шт
- часник, 1 зубчик
- майонез.
Процес приготування
Печінку розминаємо виделкою до однорідності і змішуємо з тертими яйцями і сирком.
Додаємо в масу подрібнений часник і зелену цибулю, кріп, майонез і перемішуємо.
Майонез можна не додавати, якщо тріску розминали в маслі, маса буде достатньої густоти і без додаткового соусу.
Така маса підходить і для рисових пирогів: відварний рис змішуємо з цією масою і виходить ситна і оригінальна начинка для здоби.
